Malzemeler
Malzemeler:
1 litre günlük doğal süt
2 yumurta
1 paket vanilya
6 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sahlep
Hazırlanışı:
Sütü kaynatın ve altını kısık ateş kıvamına getirin.
Bu esnada yumurtalar ile vanilya sahlebi iyice çırpın.
Çırpma işlemi sonrasında elde ettiğiniz karışımı kaynamakta olan süte karıştırın.
Biraz piştikten sonra çırparak ılınmasını sağlayın.
Dondurmanızın harcını çelik bir kaba boşaltıktan sonra deepfreezde 3 saat soğutun.
Bu işlemi yaparken birer saat ara ile dondurmayı çırpmayı ihmal etmeyin!