ALO SÜT HATTI

0212 506 30 70

SİPARİŞ VER

Her türlü düşünce öneri ve şikayetlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

100 gr Manda Kaymağı

İçindekiler: Manda sütü

10TL

Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli karıştırılarak savrulur. Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak hafif ateş üzerine konur.1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Bu zaman içinde,sütteki yağ elementi, diğer bazı elementlerle beraber sütün üst tarafında kalın bir tabaka halinde toplanır.Bu tabakaya kaymak denir.Genel olarak 10-11 kilo manda sütünden 1 kilo kaymak elde edilir.

Yorum Ekle

(*) ile işaretlenmiş alanları doldurmak zorunludur

şenelkara