ALO SÜT HATTI

0212 506 30 70

SİPARİŞ VER

Her türlü düşünce öneri ve şikayetlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Süt Kesiği (Çökelek)


SÜT KESİĞİ YAPIMI (Çökelek)

Aldığınız süt kesilirse değerlendirmek için
Süt kesiği, (lor veya çökelek de denir)
yapabilirsiniz. Süt kesilmeden de
lor yapmanız mümkündür.
Bunun için önce sütün kesilmesini
sağlamalısınız.

Süte kaynatmaya başlayın,
kaynamaya devam ederken
içerisine bir miktar limon suyu dökün.

Süt Kesiği

Süt kesilmeye başlayacaktır.
Su ve tortu olarak ikiye ayrışacaktır.
Ayrışma olmaz ise biraz daha limon suyu ilave edebilirsiniz.

Oluşan tortuyu yavaş yavaş üstünden alın tülbent ile veya süzgeç ile süzün. Buzdolabında soğumaya bırakın.

Loru tuzsuz veya tuzlu olarak. İçerisine nane, maydanoz, kekik, pul biber, çörek otu vb. katarak farklı tatlarda tüketebilirsiniz.

Süt kesilmesi sonrasında kalan su da çok faydalı bir üründür. Peynir altı suyu denilen ürünün, gerçek ve en doğal halidir.

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici, kemik erimesini önleyici,mide koruyucu vb faydaları vardır. Rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun

 

Alo Süt

 

şenelkara